Chokladcrisptårta / Rice Crispies-tårta

En av de absolut godaste tårtorna som finns. Själv har jag receptet nedskrivet på en gammal skrynklig lapp jag skrev när jag för många år sedan blev bjuden på denna tårta hos min kusin Matilda. Jag har bjudit på den flera gånger sedan dess och den blir alltid lika populär.
 
Grundreceptet är till en långpannestor botten som delas på mitten och läggs ihop, till min ovan gjorde jag två bottnar enligt receptet, dubblade mängd chokladkräm och grädde och la ihop.
Spara äggulorna till chokladkrämen ;-) Gör gärna tårtan på morgonen så att den hinner stå
ett par timmar - gottgottgott!
 
 
CHOKLADCRISPTÅRTA / RICE CRISPIES-TÅRTA  
1 tårta 10 bitar 
 
Maräng
3 äggvitor
2 dl socker
3 dl rice krispies

Chokladkräm
3 äggulor
3/4 dl socker
3/4 dl vispgrädde
50 g smör
100 g mörk blockchoklad

Fyllning
3 dl vispgrädde
 
 
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader. Klä en långpanna med bakpapper och smörj med margarin.
2. Vispa äggvitor och socker till hårt skum (klart när skålen kan vändas uppochner utan att en olycka sker). Rör sedan ner flingorna.
3. Bre ut i långpannan. Grädda i ugnen i ca 1 timme. Låt gärna den stå kvar i den avstängda ugnen för att eftertorka med luckan på glänt.
4. Gör chokladkrämen: mät upp äggulor, socker och vispgrädde i en kastrull. Sjud upp blandningen under omrörning tills den tjocknar. Ta då kastrullen från värmen och tillsätt smör i små klickar. Rör om tills smöret smält och lägg därefter ner chokladen bruten i mindre bitar. Rör om så att även chokladen smälter och ställ därefter krämen åt sidan att kallna.
5. Dela marängbotten i två delar. Bre ut chokladkrämen på den ena botten. Vispa grädde och bre den ovanpå. Lägg på den sista botten.

Kommentarer
Postat av: Elin A

Åh vad gott! Denna får det blir bli till nästa kalas här hemma:) Tack snälla för receptet!

Svar: Varsågod, så lite så ♥Du kommer inte bli besviken!
Emelie

2012-09-11 @ 10:48:38
Postat av: Emma

Oj vad gott!
Men hur många grader ska man ha marängen på??
Hälsningar Emma

2012-09-11 @ 11:15:11
Postat av: Emma

Misstag av mig!! Det stod ju allra först hur många grader!!!

Svar: ;-)
Emelie

2012-09-11 @ 11:18:48
Postat av: Emma M

Grattis till Elliot i efterskott!!
Vilket härligt kalas med hembakat, duktiga ni är! (sitter ju här vid datorn och dreglar ;). )
Tänkte bara tipsa om att tårtan går att frysa, smakar supergott när den är "halvtinad" (gillar själv inte tårta men denna kan jag inte motstå!)
Ha en bra vecka!
Kram Emma M

Svar: Hej!Åh tack och tack för tipset. Ska testa det nästa gång. Det blir ju nämligen alltid rester över ;-)
Kram Kram!
Emelie

2012-09-11 @ 12:03:07
Postat av: Bella

Åh vad gott, slurp!

2012-09-13 @ 08:51:17

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0